海老根で、地下茎がエビのようにみえるから。

多年草。花色は変化が多く、アカエビネ、ダイダイエビネなどがある。

花　４〜５月。花茎を出し、１０個位の花をつける。唇弁は、すこし紅色をおびた白色で３裂し、基部は袋状の距になる。メシベとオシベは合着して１個のずい柱になる（ラン科の特徴）。側花弁とガクは褐色。

葉　根生。長さ２０ｃｍ位の長楕円形、暗紫色で縦にひだがある。

実