アミガサタケ 新緑の雑木林でアミガサタケに出会いました。春に出るキノコの代表格で、蜂の巣のような面白い形をしています。 欧米ではモリーユと呼ばれる高級食材で、アメリカではこのキノコを狩る大会があるとか。今度、若い個体を見つけたら、ぜひ食べてみることにしよう。  |
アミガサタケ新緑の雑木林でアミガサタケに出会いました。春に出るキノコの代表格で、蜂の巣のような面白い形をしています。 欧米ではモリーユと呼ばれる高級食材で、アメリカではこのキノコを狩る大会があるとか。今度、若い個体を見つけたら、ぜひ食べてみることにしよう。 |