ヤブカンゾウ ユリ科  ワスレグサ属 花期=夏
name 別名ワスレグサ(美しい花に憂いを忘れるという中国の故事から)
life 春の若葉は甘みがあり食べられる。開花直前のつぼみを乾燥して食用や薬用にする(金針菜)根も薬用にする。
animal
place 多年草。母種は、中国原産のホンカンゾウ。類似種のノカンゾウは花が一重で葉が細い。

花 7〜8月。花茎の頂に、橙赤色で八重咲きの花を数個つける。オシベとメシベが花弁状になっている。

葉 2つ折になった葉が行儀良く重なりあう。ただし、2つ折になるのは最初だけで、すぐに開いて長さ60cmの柔らかな弧を描く。

実 3倍体のため、実は出来ない(ノカンゾウは2倍体で実をつける)

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