花 雌雄同株。5月、雄花序も雌花序も垂れ下がり、小さな花が多数つきます。雄花序は黄緑色、雌花の柱頭は紅色で目立ちます。
葉 互生。奇数羽状複葉、頂葉がなくなり偶数羽状複葉となることも多くあります。小葉は5〜10対で葉先はとがらず、葉軸に翼があります(サワグルミの小葉の先はとがり、葉軸には翼がない)
実 堅果。左右に長さ2cm位の翼があり、長さ20〜30cmの果穂になります。7〜8月に熟します。
冬芽:裸芽 葉痕:ハート形〜半円形 維管束痕:3集団 冬芽は褐色の毛におおわれ、葉痕はウサギの顔を思わせます。(シナサワグルミ)
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