花は香水の原料に、果実は利尿剤などの薬用に利用される。バラの園芸品種の台木にされる。

直立するが他のものに寄りかかってはい登ることも多い。

花　５〜６月、枝先の円錐花序に芳香のある白い花を多数つける。花は直径２ｃｍ位、花弁はふつう５個

葉　互生。大形（３回）の羽状複葉、これで１枚かと疑うほど大きく幅６０ｃｍほどになる。小葉は革質、先は鋭くとがり、ふちは全縁。葉の一部が傷つくとそこから先だけが落ちる。（葉っぱ博物館）冬に紅葉する

実　９〜１１月に赤く熟す果実のように見えるのは偽果（ガク筒が肥大したもの）。中に長さ３〜４ｍｍのソウ果が５〜１２個入っている。完熟した果実は甘くて香りが良い。（樹に咲く花）