名前は、葉がよく茂り、板屋根のように雨が漏らないことによります。

建築材や器具材に使われます。

花　雌雄同株。ひとつの花序に雄花と両性花が混生します。４〜５月ころ黄緑色の小さな花を円錐状につけます。

葉　対生。縁に鋸歯（ギザギザ）がありません。葉の切れこみの深さや毛の有無など多くの変異があります。写真のように浅く裂けるものをイタヤカエデと呼ぶのが普通で、変種にエンコウカエデ（きれ込みが深い）やオニイタヤ（葉が２５ｃｍもある）があります。

実　翼果。直角から鋭角に開き、９〜１０月に熟します。