エノキタケ


散歩道のすぐ傍、草に埋もれそうな小さな切り株に沢山出ていました。柄にはビロードのような手触りがあるので英名ベルベットシャンク(ビロードの脚)。冬に出るので別名ユキノシタ、傘はツヤツヤしていて市販のエノキタケ(種菌をオガクズ栽培したもの)と同じキノコとは思えません。 この切り株には1円玉大の小さな幼菌が沢山ついているので、冬の間もキノコウォッチングが楽しめそうです。